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黑蘿卜紅
蘿卜提取物(黑蘿卜紅)的原料是經過特殊培育的黑胡蘿卜，也叫紫胡蘿卜。黑胡蘿卜紅是經過簡單壓榨和濃縮后獲得的黑胡蘿卜濃縮汁或干燥后的粉末，產品中除了有效顯色成分花青素外，還含有胡蘿卜自身的多種營養(yǎng)成分。
關鍵詞：
蘿卜提取物(紫蘿卜)
胡蘿卜
所屬分類：
詳情描述
蘿卜提取物(黑蘿卜紅)的原料是經過特殊培育的黑胡蘿卜，也叫紫胡蘿卜。黑胡蘿卜紅是經過簡單壓榨和濃縮后獲得的黑胡蘿卜濃縮汁或干燥后的粉末，產品中除了有效顯色成分花青素外，還含有胡蘿卜自身的多種營養(yǎng)成分。本產品可以既作為食品著色配料使用，也可以作為蔬菜濃縮汁使用，推薦使用在酸性產品中。
典型應用：蔬菜汁、果汁、果凍、冷飲、夾心餅干等。
使用方法：將適量的黑胡蘿卜紅溶解于酸性水，再添加到目標產品中。
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